Financiers à la framboise

Préparation

• Préchauffez votre four à 200°C.

• Dans un premier saladier mélangez la poudre d’amande, la farine et le sucre glace. 

• Faites fondre le beurre, et ajoutez-le au mélange précédent avec les 2 pots Charles & Alice Sans Sucres Ajoutés Pommes Framboises, ainsi que les brisures de framboises.

• Dans un autre saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel, mais pas trop fermes.

  Incorporez-les ensuite au mélange précédent et mélangez délicatement.

• Répartissez la pâte dans les moules à financiers et enfournez pendant 20 minutes.

• Laissez-les refroidir avant de les démouler.